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豆腐ぽいもの

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中華風？ニラと豆腐のあんかけのような物。
今日も野菜処理のためそんな感じで。にがりも入れた。

豚肉、エリンギ、白ぶなしめじ、ニラを汁で炒めて、片栗粉溶かした汁を注いで、ごま油たらして完成。
（汁：塩、中華だし、酒、砂糖、コショウ、七味を全部アバウトに）

米無しで、有り合せの具でこーゆー感じの物を腹いっぱいもりもり食べますハイ。